Mapuche Kimün/ Saber Mapuche – Afumün / La Cocina

Compilado de recetas de la cocina Mapuche-Tehuelche. El Módulo I Afümun /La cocina es el primero de la Colección Intercultural Bilingüe MAPUCHE KIMÜN-SABER MAPUCHE que sale a la luz para recrear saberes y prácticas ancestrales atesoradas en la memoria colectiva de este pueblo originario del territorio y que no han perdido vigencia.